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創業430年の小田原魚商が
運営する海鮮食堂
-さじるし食堂 -
天正15年 水産仲卸として創業した“鮑屋”は、430年に渡り小田原の地域に根付き、
鮮魚を地元はもちろん、日本各地へお届けして参りました。
歴史に裏付けされた確かな目利きと知識を活かし、魚商ならではの海の幸を厳選し、
小田原の地物と併せてご提供させていただきます。
ぜひ全身で小田原をお楽しみただければ幸いです。
お知らせ
Letter
10月1日より営業再開致します。
新登場
半生
アジフライ
小田原産食材へのこだわり
From ODAWARA
小田原産キヌヒカリ
絹のように艶がある美しい米
程よい粘りが特徴です
水揚げ港ならでは
仲卸だからこそ鮮度バツグンの
鮮魚をお届けします
江戸時代から受継がれる
小田原産の伝統味噌
土地柄の風味をお楽しみいただけます
地場で育った鶏の卵
黄身の弾力も程よく、かつ濃厚
鮮魚との相性はバッチリです
小田原産足柄茶
丹沢箱根水系で育った茶葉
食材の味を引き立たせます
お品書き
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